बेल का शर्बत बनाने की विध‍ि - Bel Ka Sharbat Recipe in Hindi

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बेल का शर्बत (Bel ka Sharbat) बनाने की आसान विध‍ि।

बेल (Wood Apple or Golden Apple) के फल में प्रोटीन (protein), फाॅस्फोरस (phosphorus), कार्बोहाइड्रेट (carbohydrates), आयरन (iron), कैल्शियम (calcium), फाइबर (fiber), विटामिन सी बी (vitamin C and B) पाया जाता है। यह दिमाग़ और दिल को मज़बूत करता है और पेट के लिये फायदेमंद होता है। बेल का शर्बत (Bel ka Sharbat) शरीर को ताज़गी से भर देता है और गर्मी की लू से बचाता है। इसीलिए गर्मी में बेल का शरबत_Bel ka Sharbat पीना फायदेमंद होता है। तो आईये आज हम जानते हैं बेल का शरबत बनाने की रेसिपी_Bel ka Sharbat Recipe:


बेल का शर्बत बनाने की विध‍ि - Bel ka Sharbat Recipe in Hindi
आवश्यक सामग्री (Ingredients):
बेल के फल (Wood Apple Fruit) - 02 नग,
शक्कर (Sugar) - 05 बड़े चम्मच,
भुना जीरा (Roasted cumin seed) - 01 छोटा चम्मच,
काला नमक (Salt) -01 छोटा चम्मच। 
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बेल का शर्बत बनाने की विध‍ि:
बेल का शर्बत_Bel Ka Sharbat बनाने के लिए सबसे पहले बेल को धो कर काट लें और एक बाउल में उसका गूदा निकाल लें।

इसके बाद गूदे से लगभग 2 गुना पानी डालें और अच्छी तरह मसलें, जिससे पूरा गूदा पानी में घुल जाए।

इसके बाद बेल के घोल को एक मोटे छेद वाली चलनी से छान कर फल के रेशे वगैरह निकाल दें।

अब छने हुए रस में चीनी डालें और उसे घोल लें। उसके बाद काला नमक और भुना जीरा मिलाएं और अच्छी तरह से चला दें।

अब आपका बेल का शर्बत_Bel Ka Sharbat तैयार है। इसे सर्विंग गिलास में निकालें और आइस क्यूब डाल कर परोसें।  

 ( शर्बत की अन्य रेसिपी के लिये यहां क्लिक करें )


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लज़ीज़ खाना - Laziz Khana: बेल का शर्बत बनाने की विध‍ि - Bel Ka Sharbat Recipe in Hindi
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बेल का शर्बत (Bel ka Sharbat) बनाने की आसान विध‍ि।
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