घर पर पिज्जा बनाने की विधि - Eazy Pizza Recipe in Hindi

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घर पर पिज्जा Pizza बनाने की बेहद आसान रेसिपी।

आजकल के बच्चों को कोई चीज सबसे ज्यादा भाती है, तो वे हैं नूडल्स और पिज्जा_Pizza. ऐसे में बच्चों की पसंद को इग्नोर नहीं कर सकते। इसीलिए आपको आज हम घर पर पिज़्ज़ा_Home made pizza बनाने की आसान तरकीब बता रहे हैं। और हमें पूरा यकीन है कि ये तवा पिज्जा रेसिपी_Pizza Recipe आपको अवश्य पसंद आएगी।


घर पर पिज्जा बनाने की विधि - Eazy Pizza Recipe in Hindi
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आवश्यक सामग्री (Ingredients):
पिज्जा बेस_Pizza base - 02 नग,
शि‍मला मिर्च_Capsicum - 01 कप (महीन कटी हुई),
प्याज_Onion - 01 कप (महीन कटी हुई),
चिली चीज़_Chilli Cheese - 100 ग्राम,
काली मिर्च_Black pepper - 1/4 छोटा चम्मच (पिसी हुई),
मक्खन_Butter - आवश्यकतानुसार,
टोमैटो केचप_Tomato ketchup - आवश्यकतानुसार।
नमक_Salt - स्वादानुसार।
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घर पर पिज़्ज़ा बनाने की विधि‍:
होम मेड पिज़्ज़ा_Home made pizza बनाने के लिये सबसे पहले पिज्जा बेस के चारों ओर मक्खन की एक लेयर लगा लें। उसके बाद बेस के ऊपर की ऊपर की ओर टोमैटो केचप की एक लेयर लगाएं। इसके ऊपर काली मिर्च और नमक को हल्का-हल्का छिड़क दें। अब शि‍मला मिर्च और प्याज की पर्त बिछा दें और उसके ऊपर चीज की एक मोटी लेयर लगा दें।

अब पहले से गरम माइक्रोवेव में पिज्जा ट्रे को रखि‍ए और उसे 220 डिग्री पर 17 मिनट के लिए सेट कर दीजिए।

लेकिन अगर आपके पास माइक्रोवेव नहीं है, तो चिंता की कोई बात नहीं। आप एक नॉनस्टिक तवा लेकर उस पर मक्खन की एक लेयर लगा लें। उसके बाद पिज्जा बेस को उसपर रखें और उसे ढ़क कर कम आंच में 8-10 मिनट पकाएं।

अलग-अलग गैस बर्नर में आंच की तीव्रता अलग-अलग होती है, इसलिए बीच-बीच में पिज्जा को चेक करते रहें, जिससे वह जलने न पाये।

अगर आंच कम करने पर भी पिज्जा जल रहा है, तो बर्नर और तवा के बीच में एक टीन की चादर और रख दें या किसी वस्तु की सहायता से तवा की ऊंचाई को थोड़ा ऊपर उठा दें।

पिज़्ज़ा_Pizza के तैयार होने पर उसे प्लेट में निकालें, तेज चाकू से उसे मनचाहें आकार में काटें और गर्मा-गर्म सर्व करें।

 ( पिज्ज़ा की अन्य रेसिपी के लिये यहां क्लिक करें )
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लज़ीज़ खाना - Laziz Khana: घर पर पिज्जा बनाने की विधि - Eazy Pizza Recipe in Hindi
घर पर पिज्जा बनाने की विधि - Eazy Pizza Recipe in Hindi
घर पर पिज्जा Pizza बनाने की बेहद आसान रेसिपी।
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