गोभी मंचूरियन बनाने की विधि - Gobi Manchurian Recipe in Hindi

SHARE:

गोभी मंचूरियन_Gobi Manchurian बनाने की आसान रेसिपी।

गोभी मंचूरियन_Gobi Manchurian एक इंडो चायनीज रेसिपी_Indo Chinese Recipe है, जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है। ये बच्चों को भी बहुत पसंद आता है और बड़ों को भी। इसीलिए आज हम आपके लिए गोभी मंचूरियन रेसिपी_Gobi Manchurian Recipe लेकर हाजिर हुए हैं। हमें यकीन है कि ये रेसिपी आपको पसंद आएगी।

( English Recipe - Recipe in Roman English - Urdu Recipe )


गोभी मंचूरियन बनाने की विधि - Gobi Manchurian Recipe in Hindi
आवश्यक सामग्री (Ingredients):
फूल गोभी_Cauliflower - 400 ग्राम, 
कार्न फ्लोर_Corn flour - 05 बड़े चम्‍मच, 
मैदा_Flour - 04 बड़े चम्‍मच,
लहसुन_Garlic - 5-6 कलियां (बारीक कटी हुई),  
प्याज_Onion - 02 नग (लम्बे कटे हुए),
हरी मिर्च_Green chilli - 02  बारीक कटी हुई, 
अदरक_Ginger - 01 छोटा चम्मच पेस्ट, 
टौमेटो सॉस_Tomato sauce - 02 छोटे चम्‍मच,  
चिली सॉस_Chilli sauce - 01 छोटा चम्मच, 
सोया सॉस_Soya sauce - 01 छोटा चम्मच,
सिरका_Vinegar - 01 छोटा चम्मच,
काली मिर्च पाउडर_Black pepper - 1/4 छोटा चम्मच,
हरी प्याज_Green onion - 02 चम्‍मच (कतरा हुआ), 
तेल_Oil - आवश्यकतानुसार,
नमक_Salt - स्वादानुसार।
[post_ads]

गोभी मंचूरियन बनाने की विधि:
गोभी मंचूरियन_Gobi Manchurian बनाने के लिऐ सबसे पहले फूल गोभी को धो लें और छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। इसके बाद गोभी पर नमक छिड़क कर गरम पानी में पांच मिनट के लिए डुबाकर रख दें। पांच मिनट बाद गोभी को पानी से निकाल कर एक बार और धो लें और फिर सूखने के लिए रख दें। 

अब एक चम्मच काॅर्न फ्लोर को अलग निकाल कर रख दें और बाकी बचे काॅर्न फ्लोर को पानी में डाल कर घोल बना लें। इसके बाद घोल में मैदा डालें और गाढ़ा घोल तैयार कर लें। फिर मैदे के घोल में 1/4 छोटा चम्मच नमक और काली मिर्च का पाउडर डालें और अच्‍छी तरह से मिला लें।
 
अब कड़ाही में तेल डालकर गरम करें। तेल गरम होने पर गोभी के टुकड़ों को मैदे के घोल में डुबो कर तेल में डालें और सनुहरा होने तक तल लें। इसके बाद मंचूरियन सॉस बनायें।

मंचूरियन सॉस_Manchurian sauce बनाने के लिए बचे हुए कार्न फ्लोर में आधा कप पानी डालें और अच्‍छी तरह से मिक्स कर लें। अब एक फ्राई पैन में एक बड़ा चम्मच तेल डालकर गरम करें। तेल गरम होने पर इसमें प्याज और लहसुन डालकर सुनहरा होने तक भुन लें। अब अदरक का पेस्ट, कटी हुई हरी मिर्च पैन में डालें और हल्का सा भून लें।

इसके बाद टौमेटो सॉस, चिल्ली सॉस, सोया सॉस और काॅर्न फ्लोर का घोल डालें और दो मिनट तक पका लें (अगर आप ड्राई गोभी मंचूरियन_Dry Gobi Manchurian बनाना चाहते हैं और उसे स्नैक के तौर पर इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो कॉर्न फ्लोर का इस्तेमाल न करें)। इसके बाद मिश्रण में नमक, सिरका और हरी प्याज डाल कर एक मिनट तक पकायें और फिर गैस बंद कर दें। 

लीजिये, आपका स्वादिष्ट गोभी मंचूरियन_Gobi Manchurian तैयार है। इसे गर्मा-गरम निकालें और फ्राईड राइस के साथ आनंद लें।

 ( पनीर की अन्य रेसिपी के लिये यहां क्लिक करें )
- - - - -
रेसिपी अपडेट के लिए हमारे गूगल प्लस अथवा फेसबुक पेज को लाइक करें अथवा Play Store से Laziz Khana App डाउनलोड करें। 'रीडर्स रेसिपीज़' कॉलम में अपनी रेसिपी छपवाने के लिए इस आईडी पर मेल करें-
keywords: cauliflower manchurian recipe in hindi, cabbage manchurian recipe in hindi, gobi manchurian recipe in hindi by sanjeev kapoor, patta gobi manchurian recipe in hindi, gobi manchurian recipe in urdu. gobi chilli recipe in hindi, gobi manchurian in hindi, gobi chilli recipe sanjeev kapoorhow to make gobi manchurian dry, gobi manchurian gravy recipe by sanjeev kapoor, gobi manchurian gravy recipe in hindi, gobi manchurian recipe step by step, gobi manchurian recipe step by step, gobi chilli recipe sanjeev kapoor, cabbage manchurian recipe in hindi, Curry Recipe in Hindi, Vegetarian Curry Recipes in Hindi, Kofta Curry Recipe, Indian Chinese Recipe in Hindi, veg manchurian sauce recipe in hindi, गोभी मंचूरियन रेसिपी, कोबी मंचूरियन, गोभी की सब्जी, मंचूरियन रेसिपी, पत्ता गोभी मंचूरियन, गोबी मन्चुरिअन रेसिपी, मंचूरियन सॉस बनाने की विधि

COMMENTS


नाम

Achar Recipes,13,AK,3,Amla Recipes,6,Announcement,2,Apple Recipes,6,AS,6,ASD,3,Bajra Recipes,1,Banana Recipes,6,Beans and Pulses Recipes,16,Beetroot Recipes,2,Bengali Recipes,6,Besan Recipes,18,Best Festivals Recipes,65,Best Recipes,23,Bhatura Recipes,2,Bhindi Recipes,2,Biryani Recipes,5,Bread Recipes,32,Brockley Recipes,1,Burfi Recipes,6,Cake Recipes,8,Capsicum Recipes,2,Carrot Recipes,4,Chaat Recipes,20,Chhena Recipes,1,Chicken Recipes,8,Chinese Recipes,13,CP,4,Cucumber Recipes,2,Curd Recipes,12,Custard Recipe,1,Cutlets Recipes,1,Dahi Baray Recipes,4,Dhokla Recipes,3,Dosa Recipes,8,Drinks Recipes,12,Egg Fry Recipes,2,Egg Recipes,3,Eggless Cake Recipes,5,Eggless Recipes,1,Fish Recipes,4,Fried Vegetables Recipe,27,Gujarati Recipes,4,Halwa Recipes,22,Health Drinks,8,Holi Recipes,1,HS,14,Hyderabadi Recipes,2,Ice Cream Recipes,7,Idli Recipes,2,Indian Chicken Recipes,7,Indian Chutney Recipes,22,Indian Dessert Recipes,82,Indian Paneer Recipes,36,Indian Potato Recipes,40,Indian Veg Recipes,102,Jack Fruit Recipes,4,Jam Recipes,7,Kachori Recipes,6,Kaddu Recipes,2,Kadhi Recipe,3,Kashmiri Recipes,3,Kebab Recipes,3,Kheer Recipes,9,Ladoo Recipes,6,Lassi Recipes,4,Lauki Recipes,5,Macaroni Recipes,1,Maharashtrian Recipes,5,Malai Kofta,1,Malpua Recipe,1,Manchurian Recipes,1,Mango Recipes,18,Milk Recipes,3,Momos Recipe,1,Mughlai Recipes,1,Murabba Recipe,3,Mushroom Recipes,2,Muslim Recipes,17,Mutton Recipes,5,Naan Recipes,1,non,1,Nonveg Recipes,22,Noodles Recipes,2,North Indian Recipes,26,Oats Recipes,1,Other Recipes,75,oven recipes,4,Pakora Recipes,19,Palak Recipes,5,Paratha Recipes,8,Parwal Recipe,1,Pasta Recipe,2,Peas Recipes,6,Pizza Recipes,4,Poori Recipes,4,Punjabi Recipes,21,QK,5,Raita Recipes,7,Rajasthani Recipes,12,Recipe for Kids,165,Recipes by Readers,44,Regional Recipes,108,Restaurant Reviews,1,RG,6,Rice Recipes,36,Rice Sweets Recipes,6,Roti and Naan Recipes,1,Sabudana Recipes,1,Sambar Recipes,1,Samosa Recipes,3,Sandwich Recipes,6,Sewai Recipes,2,Shahi Tukda,1,Shake Recipes,5,Sharbat Recipes,19,SK,8,Snacks Recipes,70,Soup Recipes,7,South Indian Recipes,13,Soybean Recipes,2,Special,214,Spinach Recipes,1,Street Food Recipes,33,Stuffed Recipes,1,Summer Recipes,32,Sweets Recipes,65,Tea Recipes,1,Thandai Recipes,2,Tomato Recipes,4,Uttapam Recipes,1,Veg Biryani Recipes,6,Veg Curry Recipes,31,Veg Kabab Recipes,6,Veg Kofta Recipes,7,Veg Pulao Recipes,9,Vrat Recipes,19,Winter Recipes,70,Zero Oil Recipes,8,
ltr
item
लज़ीज़ खाना - Laziz Khana: गोभी मंचूरियन बनाने की विधि - Gobi Manchurian Recipe in Hindi
गोभी मंचूरियन बनाने की विधि - Gobi Manchurian Recipe in Hindi
गोभी मंचूरियन_Gobi Manchurian बनाने की आसान रेसिपी।
https://2.bp.blogspot.com/-o3T2OJNCLyM/WLkiPkfYG9I/AAAAAAAAK28/6S_fbXnzFdskGQ_WOy-WpCB8O55e_TyuACLcB/s1600/Gobi%2BManchurian%2BRecipe.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-o3T2OJNCLyM/WLkiPkfYG9I/AAAAAAAAK28/6S_fbXnzFdskGQ_WOy-WpCB8O55e_TyuACLcB/s72-c/Gobi%2BManchurian%2BRecipe.jpg
लज़ीज़ खाना - Laziz Khana
http://www.lazizkhana.com/2017/03/gobi-manchurian-recipe-in-hindi.html
http://www.lazizkhana.com/
http://www.lazizkhana.com/
http://www.lazizkhana.com/2017/03/gobi-manchurian-recipe-in-hindi.html
true
1768880415512950300
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy