मेयोनीज बनाने की विधि - Eggless Mayonnaise Recipe in Hindi

जून 15, 2018 0 comments
आज हम आपके लिए मेयोनीज रेसिपी इन हिंदी Mayonnaise Recipe in Hindi लाए हैं। मेयोनीज क्रीम से बना एक सॉस है, जो सलाद, ब्रेड, सेन्डविच, बर्गर में प्रयोग होता है। आजकल मेयोनीज Mayonnaise का चलन काफी बढ़ गया है।  इसके इस्‍तेमाल से इन चीजों का स्‍वाद बेहद लज़ीज़ हो जाता है। इसीलिए लोग हमसे अक्सर Veg Mayonnaise Recipe in Hindi, Eggless Mayonnaise Recipe in Hindi पूछते रहते हैं। एगलेस मेयोनीज Eggless Mayonnaise बनाना बेहद आसान है। आप भी मेयोनीज बनाने की विधि नोट करें और आज ही Recipe of Mayonnaise in Hindi ट्राई करें। हमें यकीन है कि मेयोनीज रेसिपी इन हिंदी Mayonnaise Recipe in Hindi आपको जरूर पसंद आएगी।
  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Easy

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Eggless Mayonnaise Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री : Eggless Mayonnaise Ingredients

  • ताज़ी क्रीम_Fresh cream – 200 ग्राम,
  • तेल_Refined oil – 50 ग्राम,
  • सिरका_Vinegar – 02 छोटे चम्मच,
  • काली मिर्च_Black pepper – 1/4 छोटा चम्मच,
  • सरसों_Mustard seeds – 1/2 छोटा चम्मच,पाउडर
  • शक्‍कर_Sugar – 1 छोटी चम्मच,पाउडर
  • नमक_Salt – 1/2 छोटा चम्मच।[post_ads]

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मेयोनीज बनाने की विधि : How to Make Eggless Mayonnaise in Hindi

मेयोनीज रेसिपी इन हिंदी Mayonnaise Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले काली मिर्च को दरदरा कूट लें। सरसों के बीज और शक्‍कर को अलग-अलग पीस कर पाउडर बना लें। 

मेयोनीज के लिए एकदम ठंडी क्रीम चाहिए। इसके लिए क्रीम को फ्रीज में एक घंटे के लिए रख दें, जिससे क्रीम अच्‍छी तरह से ठंडी हो जाए।

अब क्रीम को मिक्सर जार में डालें। साथ ही तेल, पिसी हुई शक्‍कर, सरसों का पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें और चला कर मिक्‍स कर लें।

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इसके बाद मिक्‍सर में सिरका डालें और उसे एक बार फिर से चला लें।

लीजिए मेयोनेज़ बनाने की विधि कम्‍पलीट हुई। अब आपकी एगलेस मेयोनीज Eggless Mayonnaise तैयार है। इसे एक कांच के जार में रख लें और जरूररत पडने पर इस्‍तेमाल करें।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर पिज्जा सॉस, चिली सॉस, नारियल चटनी, खजूर इमली चटनी, मूंगफली चटनी रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Mayonnaise Recipe in Hindi  की तरह जरूर पसंद आएंगी।

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