छुहारा हलवा बनाने की विधि Dates Halwa Recipe in Hindi

दिस॰ 31, 2017 2 comments
आज हम आपके लिए छुहारा हलवा रेसिपी Dates Halwa Recipe in Hindi लेकर आए हैं। छुहारा का हलवा Chuhare ka Halwa बहुत स्‍वादिष्‍ट होता है। ड्राई डेट्स हलवा Dry Dates Halwa शरीर को बलवान और मजबूत बनाता है, इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और पौरूष शक्ति को बढ़ाता है। इसीलिए लोग इक दूसरे से How to Make Dry Dates Halwa, Dry Dates Halwa Recipe in Hindi पूछते रहते हैं। आप भी छुहारा का हलवा बनाने की विधि नोट करें और इसे ट्राई करें। यकीन करें छुहारा हलवा रेसिपी Dates Halwa Recipe in Hindi आपको अवश्‍य पसंद आएगी।
  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium
Dry Dates Halwa Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री : Dates Halwa Ingredients

  • छुहारा_Dry dates – 200 ग्राम (दूध में 6 घंटे भीगे हुए),
  • दूध_Milk – 1/2 लीटर,
  • शक्कर_Sugar – 100 ग्राम,
  • देशी घी_Pure ghee – 04 बड़े चम्मच,
  • नारियल_Coconut – 02 बड़े चम्मच (कद्दूकस किया हुआ),
  • बादाम_Almond – 10-12 नग,
  • काजू_Cashew – 10-12 नग,
  • किशमिश_Raisins – 10-12 नग,
  • इलायची पाउडर_Cardamom powder – 01 छोटा चम्मच।[post_ads]

छुहारा हलवा बनाने की विधि : How to Make Dry Dates Halwa

छुहारा हलवा रेसिपी Dates Halwa Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले बादाम और काजू को कतर लें। किशमिश के डंठल निकाल दें। साथ ही चाकू की मदद से छुहारे के बीज निकाल दें। छुहारे के गूदे को मिक्सी में डालें और हल्का दरदरा (ज्यादा महीन नहीं) पीस लें।
अब एक फ्राई पैन में घी डाल कर उसे गर्म करें। घी गर्म होने पर आंच मीडियम कर दें और पैन में छुहारे का पेस्ट डाल कर उसे पन्द्रह-बीस मिनट तक भून लें।

जब छुहारे का पेस्ट सुनहरा होने लगे, उसमें शक्कर और दूध डाल दें और धीमी आंच पर चलाते हुए पकाएं।


अब Dry Dates Halwa Recipe कम्प्लीट होने को है। आप हलवे को चलाते रहें। जब दूध पूरी तरह से सूख जाए और उसमें से घी अलग होने लगे, तो उसमें बादाम, काजू, किशमिश और इलायची पाउडर डाल दें और दो मिनट तक पकाने के बाद ढ़क दें।

लीजिए आपकी छुहारा का हलवा बनाने की विधि Dry Dates Halwa Recipe कम्‍प्‍लीट हुई। आपका छुहारे का हलवा तैयार है। इसे ठंडा करके इस्‍तेमाल करें। वैसे अगर आप चाहें, तो इसे फ्रिज में रख कर 10 दिनों तक इस्तेमाल कर सकते हैं।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर आटा हलवा, शकरकंद हलवा, मूंगदाल हलवा, लौकी हलवा, कद्दू हलवा रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Dry Dates Halwa Recipe in Hindi की तरह जरूर पसंद आएंगी।

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