चिकन फ्राई बनाने की विधि - Chicken Fry Recipe in Hindi

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स्वादिष्ट चिकन फ्राई Chicken Fry बनाने की आसान रेसिपी।

आज हम आपके लिए चिकन फ्राई रेसिपी इन हिंदी Chicken Fry Recipe in Hindi लाए हैं। चिकन फ्राई Chicken Fry खाने में बेहद लज़ीज़ होता है। और आपको जानकर खुशी होगी कि Chicken Fry Recipe भी बेहद आसान है। लेकिन फिरभी लोग हमसे अक्सर Hyderabadi Chicken Fry in Hindi, Recipe of Fried Chicken in Hindi पूछते रहते हैं। तो लीजिए चिकन फ्राई बनाने की विधि नोट करिए और इस वीकेंड Recipe of Chicken Fry in Hindi जरूर ट्राई करिए। हमें यकीन है कि चिकन फ्राई रेसिपी इन हिंदी Chicken Fry Recipe in Hindi आपको पसंद आएगी।
  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium
Chicken Fry Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री : Chicken Fry Ingredients

  • चिकन पीस_Chicken piece – 8-10 नग,
  • बेसन_Gram flour – 02 कप,
  • प्‍याज_Onion – 01 नग (पतली स्‍लाइस),
  • टमाटर_Tomato – 01 नग (बारीक स्‍लाइस),
  • लहसुन_Garlic – 6-7 कलियां (कद्दूकस की हुई),
  • हरी मिर्च_Green chilles – 04 नग, (बारीक कतरी हुई),
  • नींबू रस_Lemon juice – 02 बड़े चम्‍मच,
  • लाल मिर्च पाउडर_Red chilli powder – 02 छोटे चम्मच,
  • जीरा पाउडर_Cumin seeds powder – 01 छोटा चम्‍मच ,
  • हरी धनिया_Coriander leaves – 02 बड़े चम्‍मच (बारीक कटी हुई),
  • करी पत्ता_Curry leaves – 05 नग (बारीक काट लें),
  • तेल_Oil – तलने के लिए,
  • नमक_Salt – स्‍वादानुसार।

चिकन फ्राई बनाने की विधि : How to Make Chicken Fry


चिकन फ्राई रेसिपी इन हिंदी Chicken Fry Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले चिकन पीस अच्‍छी तरह से धो कर उनका पानी सुखा लें। 

इसके बाद चिकन पीस को फोर्क/कांटे की मदद से अच्‍छी तरह से गोद लें, जिससे चिकन पीस में मसाला अच्‍छी तरह से जज्‍ब हो सके।

अब नींबू के रस में लाल मिर्च पाउडर और हल्‍का सा नमक मिलाएं और उसमें चिकन पीसेस को अच्‍छी तरह से लपेट लें। इसके बाद चिकेन को एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

एक बाउल में बेसन, कटी हुई हरी मिर्च, लहसुन, करी पत्ता, हरी धनिया, नमक और जीरा पाउडर डालें और पानी में घोलकर पेस्ट बना लें।


पेस्‍ट बनने के बाद एक फ्राई पैन में तेल डालकर गर्म करें। तेल गर्म होने पर चिकन पीस में बेसन का घोल अच्‍छी तरह से लपेट कर तेल में डालें और आंच स्‍लो करके सुनहरे होने तक तल लें।

लीजिए आपकी चिकन फ्राई बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपका चिकन फ्राई Chicken Fry तैयार है। इसे सर्विंग प्‍लेट में रखें और प्‍याज और टमाटर की स्‍लाइस तथा मनचाही चटनी के साथ सर्व करें और पूरे परिवार के साथ आनंद लें।

साथ ही आप चिकन कोरमा, चिकन तंदूरी, चिली मसाला, बटर चिकन, चिकन सूप, चिकन चंगेजी रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Chicken Fry Recipe in Hindi की तरह पसंद आएंगी।

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लज़ीज़ खाना - Laziz Khana: चिकन फ्राई बनाने की विधि - Chicken Fry Recipe in Hindi
चिकन फ्राई बनाने की विधि - Chicken Fry Recipe in Hindi
स्वादिष्ट चिकन फ्राई Chicken Fry बनाने की आसान रेसिपी।
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