हरी चटनी बनाने की विधि Green Chutney Recipe in Hindi

जून 1, 2016 1 comments
आज हम आपके लिए धनिया चटनी रेसिपी इन हिंदी Green Chutney Recipe in Hindi लाए हैं। टमाटर की चटनी Tomato Chutney नारियल की चटनी Coconut Chutney की तरह हरी धनिया की चटनी Coriander Chutney भी खाने में बेहद स्‍वादिष्‍ट होती है। धनिया की चटनी Dhaniya Ki Chutney समोसे के साथ भी खाई जाती है। इसीलिए इसे समोसा की चटनी Samosa ki Chatni भी कहते हैं। इसीलिए खाने के शौकीन लोग अक्सर एक दूसरे से Dhaniya Chutney Recipe in Hindi, Hara Dhaniya ki Chatni Recipe in Hindi पूछते रहते हैं। तो फिर देर किस बात की, झटपट हरी चटनी बनाने की विधि नोट करें और आज ही Coriander Chutney Recipe ट्राई करें। हमें उम्‍मीद है कि आपको धनिया चटनी रेसिपी इन हिंदी Green Chutney Recipe in Hindi जरूर पसंद आएगी।
  • Servings: 10 person
  • Difficulty: Easy

Green Chutney Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री : Green Chutney Ingredients

  • हरा धनिया_Coriander leaf – 01 गड्डी (कटा हुआ),
  • लहसुन_Garlic – 5-6 कली (इच्छानुसार),
  • बादाम_Almond – 5-6 नग (पानी में भीगे हुए),
  • हरी मिर्च_Green chilli – 2-3 नग,
  • नींबू का रस_Lemon juice – 01 छोटा चम्मच,
  • अदरक_Ginger – 01 इंच का टुकड़ा,
  • जीरा_Cumin seeds – 1/2 छोटा चम्मच,
  • हींग_Asafoetida – 1/4 छोटा चम्मच,
  • नमक_Salt – स्वादानुसार।

हरी चटनी बनाने की विधि : How to Make Green Chutney in Hindi

धनिया चटनी रेसिपी इन हिंदी Green Chutney Recipe in Hindi के लिये सबसे पहले हरे धनिये को अच्छी तरह से धो कर काट लें। 

इसके बाद अदरक को धो कर छील लें। अब बादाम को भी धो लें और उसके दो टुकड़े कर लें।

अब धनिया को छोड़ कर सारी चीज़ों को मिक्सर में डालें और बारीक पीस लें। उसके बाद मिक्सर में हरी धनिया डालें और एक बार और पीस लें।


लीजिये, हरी चटनी बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। आपकी हरी धनिया चटनी Dhaniya Ki Chutney तैयार है। इसे सर्विंग बाउल में निकालें और स्नैक/लंच/डिनर के साथ इस्तेमाल करें।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर आंवला चटनी, लहसुन चटनी, मीठी टमाटर चटनी, आम की तीखी चटनी, एप्‍पल चटनी रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Green Chutney Recipe in Hindi की तरह जरूर पसंद आएंगी।

सुझाव : Suggetions

  • यह चटनी फ्रिज में रख कर 6-7 दिनों तक इस्तेमाल की जा सकती है।
  • अगर आप खाने में लहसुन का उपयोग नहीं करते हैं, तो उसकी जगह पर 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला डाल सकते हैं।
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