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टमाटर का सूप बनाने की विधि Tomato Soup Recipe in Hindi

अक्तू॰ 29, 2015 0 comments
आज हम आपके लिए टोमेटो सूप रेसिपी लेकर आए हैं। टमाटर का सूप Tamatar Soup पीने में बेदह टेस्टी होता है। यह सेहत के लिए भी बहद फायदेमंद होता है। और हां, यह भूख को भी बढाता है। तो जब इतने फायदे हैं टमाटर के सूप के, तो फिर सोच क्या रहे हैं। झटपट टमाटर का सूप बनाने की विधि नोट करें और आज ही इसे ट्राई करें। हमें उम्‍मीद है कि टमाटर का सूप बनाने की रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी।
  • Servings: 4 person
  • Time: 10min
  • Time: 20min
  • Difficulty: Medium

Tomato Soup Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री : Tomato Soup Ingredients

  • टमाटर Tomato - 500 ग्राम,
  • मटर Peas - 01 कप (छिली हुई),
  • गाजर Carrot - 01 कप (बारीक कटी हुई),
  • कोर्न फ्लोर Corn flour - 01 बड़ा चम्मच,
  • क्रीम Fresh cream - 01 बड़ा चम्मच,
  • मक्खन Butter - 01 बड़ा चम्मच,
  • काली मिर्च पाउडर Black pepper powder - 1/2 छोटा चम्मच,
  • अदरक Ginger - 01 इंच का टुकड़ा,
  • नमक Salt - स्वादानुसार।

टमाटर का सूप बनाने की विधि : How to Make Tomato Soup at Home in Hindi 

टोमेटो सूप रेसिपी के लिए सबसे पहले टमाटरों को पानी में अच्छी तरह से धो लें। इसके बाद अदरक को छील कर धो लें। फिर दोनों चीजों को मिक्सी में डाल कर अच्छी तरह से पीस लें।

इस मिश्रण को एक बर्तन में लेकर गैस पर रखें और मीडियम आंच पर लगभग दस मिनट तक पकाएं फिर उसे सूप छानने वाली छलनी से छान कर अलग रख लें।

अब दो बड़े चम्मच पानी लेकर उसमें कार्न फ्लोर डालें और उसे अच्छी तरह से घोल लें। फिर उसमें एक कप पानी मिला कर पतला कर लें। इसके बाद एक कढ़ाई में मक्खन डाल कर उसे गर्म करें।


मक्खन पिघल जाने पर उसमें गाजर और मटर डालें और सब्जियां नरम होने तक भून लें। सब्जियां नरम होने पर कॉर्न फ्लोर का घोल, टमाटर का सूप, काली मिर्च और नमक भी कढ़ाई में डाल दें और लगभग पांच मिनट तक पका लें।

लीजिए, टमाटर का सूप बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपका स्‍वादिष्‍ट टमाटर का सूप Tamatar ka Soup तैयार है। बस सूप के ऊपर क्रीम डालें और गर्मा-गरम सर्व करें।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर पालक सूप, स्‍वीट कॉर्न सूप, चिकन सूप, हॉट एंड सॉर सूप, वेजिटैबल सूप रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको जरूर पसंद आएंगी।

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