सोंठ के लड्डू बनाने की विधि Sonth ke Laddu Recipe in Hindi

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सोंठ के लड्डू Sonth Ke Ladoo बनाने की आसान रेसिपी।

आज हम आपके लिए सोंठ लड्डू रेसिपी इन हिंदी Sonth Ladoo Recipe in Hindi लाए हैं। सोंठ के लड्डू Sonth ke Laddu आमतौर से जच्चा को डिलीवरी के बाद भी दिये जाते हैं। इन्हें बनाने में गोंद का भी इस्तेमाल होता है। इसलिए इन्हें गोंद के लड्डू Gond ke Ladoo भी कहते हैं। ये बहुत पौष्टिक होते है और शरीर को ताकत प्रदान करते हैं। इसीलिए लोग हमसे अक्सर How to Make Sonth Ladoo, Gond ke Laddu Recipe in Hindi पूछते रहते हैं। गोंद के लड्डू Gond ke Laddu बनाकर काफी समय तक रखा जा सकता है और सुबह नाश्ते या फिर खाने के बाद बच्चे और बड़े सभी खा सकते हैं। आप भी सोंठ के लड्डू बनाने की विधि नोट करें और आज ही Gond ke Laddu in Hindi ट्राई करें। हमें यकीन है कि सोंठ लड्डू रेसिपी इन हिंदी Sonth Ladoo Recipe in Hindi आपको जरूर पसंद आएगी।
  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium
Sonth ke Laddu Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री : Sonth Ladoo Ingredients

  • आटा_Flour - 250 ग्राम,
  • शक्कर_Sugar - 200 ग्राम (पिसी हुई),
  • देशी घी_Ghee - 250 ग्राम,
  • सोंठ_Dry ginger - 50 ग्राम,
  • गोंद_Acacia gum - 50 ग्राम,
  • बादाम_Almond - 50 ग्राम (कटे हुए),
  • काजू_Cashew - 50 ग्राम (कटे हुए),
  • किशमिश_Raisins - 50 ग्राम।[post_ads]

सोंठ के लड्डू बनाने की विधि : How to Make Sonth ke Ladoo

सोंठ लड्डू रेसिपी इन हिंदी Sonth Ladoo Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले गोंद को साफ करके छोटा-छोटा तोड़ लें। इसके बाद कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच घी डाल कर गर्म करें और उसमें गोंद को भून लें। अब गोंद को एक प्लेट में निकाल कर रख लें और उसे ठण्डा होने दें। 

कड़ाही में 1 चम्मच घी गर्म करें और उसमें सोंठ को लगभग 2 मिनट तक भून लें। फिर उसे भी एक प्लेट में निकाल कर रख लें।

अब कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच देशी घी डाल कर गर्म करें और फिर उसमें आटा डाल कर भूनें। जब आटा सुनहरा हो जाए, उसे उतार लें और ठण्डा होने दें।


अब भूने हुए गोंद को बेलन से पीस कर चूरा बना लें। इसके बाद आटे में शक्कर, सोंठ, गोंद, मेवा डाल कर अच्छी तरह से मैश कर लें।

अब बचा हुआ घी मिश्रण में मिलाएं और उसे अच्छी तरह से मिलाकर हाथ से मनचाहे आकार के लड्डू बना लें।

लीजिए सोंठ के लड्डू बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपके गोंद के लड्डू Gond ke Ladoo तैयार हैं। इन्‍हें ड्डू एयर टाइट बॉक्स में रखें और 15-20 दिनों तक उपयोग करें।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर तिल के लड्डूबूंदी लड्डू रेसिपी, आंवला लड्डू, साबूदाना लड्डू, नारियल लड्डू रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Sonth Ladoo Recipe in Hindi की तरह जरूर पसंद आएंगी।

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Laziz Khana: सोंठ के लड्डू बनाने की विधि Sonth ke Laddu Recipe in Hindi
सोंठ के लड्डू बनाने की विधि Sonth ke Laddu Recipe in Hindi
सोंठ के लड्डू Sonth Ke Ladoo बनाने की आसान रेसिपी।
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