मसाला भिंडी बनाने की विधि Masala Bhindi Recipe in Hindi

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मसाला भिंडी Masala Bhindi बनाने की आसान रेसिपी।

आज हम आपके लिए मसाला भिंडी रेसिपी इन हिंदी Masala Bhindi Recipe in Hindi लाए हैं। इसे भिंडी फ्राई Bhindi Fry भी कहते हैं। यह भिंडी की सब्जी Bhindi ki Sabji खाने में बेहद स्‍वादिष्‍ट होती है। इसीलिए लोग हमसे अक्सर How to Make Bhindi in Hindi, How to Make Bhindi ki Sabzi पूछते रहते हैं। तो फिर देर किस बात की, आप भी मसाला भिंडी बनाने की विधि नोट करें और आज ही Recipe of Masala Bhindi ट्राई करें। हमें आशा है कि मसाला भिंडी रेसिपी इन हिंदी Masala Bhindi Recipe in Hindi आपको अवश्य पसंद आएगी।
  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

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Masala Bhindi Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री : Masala Bhindi Ingredients

  • भिंडी_Okra – 250 ग्राम (छोटे साइज की),
  • खड़ी धनिया_Coriander seeds – 02 छोटे चम्मच,
  • आमचूर पाउडर_Amchur powder – 02 छोटे चम्मच,
  • सौंफ_Fennel – 01 छोटा चम्मच,
  • जीरा_Cumin – 01 छोटा चम्मच,
  • लाल मिर्च पाउडर_Chilli powder – 01 छोटा चम्मच,
  • हल्दी पाउडर_Turmeric powder – 1/2 छोटा चम्मच,
  • अजवाइन_Celery – 02 चुटकी,
  • तेल_Oil – तलने के लिए,
  • चाट मसाला_Chaat masala – स्वादानुसार,
  • नमक_Salt – स्वादानुसार।

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मसाला भिंडी बनाने की विधि : How to Make Masala Bhindi in Hindi

मसाला भिंडी रेसिपी इन हिंदी Masala Bhindi Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले भिंडी को धोकर उसे सुखा लें। 

इसके बाद भ‍िंडी में एक चीरा लगा लें। हल्दी और थोड़ा सा नमक डाल कर भिंडी को अच्छी तरह से मिला लें।

अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। तेल गरम होने पर उसमें भिंडियों को डालें और उन्हें डीप फ्राई कर लें।

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इसके बाद सभी खड़े मसालों को भून लें और ठन्डा होने पर उसे पीस लें। पिसे हुए मसालों को भिंडी पर डालें साथ ही आमचूर पाउडर और मिर्च डालकर भिंडी को अच्छी तरह से मिक्स कर ले।

अब आपकी मसाला भिंडी बनाने की विधि कम्‍प्लीट हुई। अब आपकी भिंडी फ्राई Bhindi Fry तैयार है। परोसते समय इसमें ऊपर से चाट मसाला डालें और यह भिंडी की सब्जी Bhindi ki Sabji का आनंद लें।

साथ ही आप हमारी लोकप्रिय गट्टे की सब्जी, राजमा मसाला, मेथी मटर मलाई, पालक कोफ्ता, गोभी मंचुरियन रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Masala Bhindi Recipe in Hindi की तरह जरूर पसंद आएंगी।

शेफ इन्ट्रो:

मसाला भिंडी की रेसिपी सुश्री कुदसिया खानम ने भेजी है। आप लखनऊ, उत्तर प्रदेश की निवासी हैं।

आप सिटी कॉन्वेंट स्कूल, लखनऊ की प्रबंधक हैं और तरह-तरह के व्यंजन बनाने में रूचि रखती हैं।

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Laziz Khana: मसाला भिंडी बनाने की विधि Masala Bhindi Recipe in Hindi
मसाला भिंडी बनाने की विधि Masala Bhindi Recipe in Hindi
मसाला भिंडी Masala Bhindi बनाने की आसान रेसिपी।
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