बनारसी टमाटर चाट बनाने की विधि - Banarsi Tamatar Chaat Recipe in Hindi

SHARE:

बनारसी टमाटर चाट_Banarsi Tamatar Chaat) बनाने की आसान रेसिपी।

चाट_Chaat का नाम सुनकर बच्चे और बड़े सभी के मुह में पानी आ जाता है। इसीलिए 'लज़ीज़ खाना' पर समय-समय पर चाट रेसिपीज प्रस्तुत की जाती रही हैं, जो पाठकों को बहुत पसंद आती हैं। इसीलिए स्नैक रेसिपीज के क्रम में आज प्रस्तुत है बनारसी टमाटर चाट रेसिपी_Banarsi Tamatar Chaat Recipe. यह रेसिपी बेहद आसान है और लगभग पन्द्रह मिनट में बनकर तैयार हो जाती है। हमें विश्वास है कि बनारसी टमाटर चाट_Banarsi Tamatar Chaat आपको पसंद आएगी।


बनारसी टमाटर चाट बनाने की विधि - Banarsi Tamatar Chaat Recipe in Hindi
आवश्यक सामग्री (Ingredients):
आलू_Potato - 03 (मध्यम आकार के, उबले हुए),
नमकपारा/सेंव_Namakpara/Senv - 05 बड़े चम्मच,
टमाटर_Tomato – 06 नग (मीडियम साइज के),
घी/तेल_Ghee/Oil – 06 बड़े चम्मच,
शक्कर_Sugar - 03 बड़े चम्मच,
टोमेटो कैचप_Tomato ketchup - 02 बड़े चम्मच,
अदरक_Ginger – 01 बड़ा चम्मच (कद्दूकस किया हुआ),
हरा धनिया_Coriander leaf - 02 बड़े चम्मच (बारीक़ कटा हुआ),
लाल मिर्च पाउडर_Chilli powder - 01 छोटा चम्मच,
जीरा पाउडर_Cumin powder - 01 छोटा चम्मच,
धनिया पाउडर_Coriander powder - 01 छोटा चम्मच,
गर्म मसाला पाउडर_Garam masala powder - 1/4 छोटा चम्मच,
काली मिर्च पाउडर_Black pepper powder - 1/4 छोटा चम्मच, 
नमक_Salt - स्वादनुसार।
[post_ads]
बनारसी टमाटर चाट बनाने की विधि:
बनारसी टमाटर चाट_Banarsi Tamatar Chaat बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए आलुओं को छिल कर अच्छी तरह से मैश (मसल) कर लें। अब मैश किये आलू में धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, कली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला और नमक डाल कर अच्छी तरह से मिला लें। इसके बाद टमाटर को काट कर उसके बीच का गूदा निकाल कर अलग कर लें। टमाटर के बीच में आलू का मिश्रण भर दें।

कढ़ाई में लगभग पांच बड़े चम्मच घी/तेल डाल कर उसे गरम करें। जब तेल गरम हो जाए, तो गैस की आंच धीमी कर दें। उसके बाद भरे हुए टमाटर को उल्टा करके (आलू वाला हिस्सा नीचे) कढ़ाई में डालें और टमाटर नरम होने तक (लगभग 5 मिनट) उलट-पलट कर पका लें। 

टमाटर पकने के बाद उन्हें एक बर्तन में निकाल लें और उन्हें कलछी/चम्मच की सहायता से मैश कर लें। उसके बाद टमाटरों का निकला हुआ गूदा और बचे हुए टमाटरों को मिक्सी में डाल कर पीस लें।

इसके बाद एक नॉन स्टिक पैन में बचा हुआ घी/तेल डाल कर गरम कर लें। उसके गरम होने पर उसमें पिसे हुए टमाटर, हल्का सा नमक, शक्कर और टोमैटो कैचप डालें और दो से तीन मिनट तक पका लें। पकाते समय इस बात का ध्यान रखें कि यह मिश्रण अधिक गाढ़ा न होने पाए।

पकने के बाद मिश्रण को उतार लें और गैस बंद कर दें। अब सर्विंग बाउल में सबसे पहले आलू और टमाटर का मिश्रण निकालें। उसके ऊपर पिसे हुए टमाटर की थोड़ी सी मात्रा डालें, फिर अदरक, हरा धनिया, और क्रश किए हुए नमकपारे/सेंव डालें और गर्मा-गरम परोसें।
 ( चाट की अन्य रेसिपी के लिये यहां क्लिक करें )
-X-X-X-X-X-
रेसिपी अपडेट के लिए हमारे गूगल प्लस अथवा फेसबुक पेज को लाइक करें अथवा Play Store से Laziz Khana App डाउनलोड करें। 'रीडर्स रेसिपीज़' कॉलम में अपनी रेसिपी छपवाने के लिए इस आईडी पर मेल करें-
keywords: chaat recipe in hindi, aloo chana chaat recipe in hindi, papdi chaat recipe in hindi, simple aloo chaat recipe, aloo tikki chaat recipe in hindi, indian chatpati chaat recipe, Tamatar Chaat in Hindi, Tomato Chaat Recipe in Hindi, Ingredients for Banarsi Tamatar Chaat in Hindi, Indian Chaat Recipes in Hindi, How to make Banarsi Tomato Chaat, Banarsi Tamatar Chaat Recipe, चाट बनाने की विधि, चाट कैसे बनाये, चाट रेसिपी इन हिंदी, चाट रेसिपी हिंदी में, चटपटी चाट रेसिपी, चाट की रेसिपी

COMMENTS


नाम

Achar Recipes,13,AK,3,Amla Recipes,6,Announcement,2,Apple Recipes,6,AS,6,ASD,3,Bajra Recipes,1,Banana Recipes,6,Beans and Pulses Recipes,16,Beetroot Recipes,2,Bengali Recipes,6,Besan Recipes,18,Best Festivals Recipes,65,Best Recipes,23,Bhatura Recipes,2,Bhindi Recipes,2,Biryani Recipes,5,Bread Recipes,33,Brockley Recipes,1,Burfi Recipes,6,Cake Recipes,8,Capsicum Recipes,2,Carrot Recipes,4,Chaat Recipes,20,Chhena Recipes,1,Chicken Recipes,8,Chinese Recipes,15,CP,4,Cucumber Recipes,2,Curd Recipes,16,Custard Recipe,1,Cutlets Recipes,1,Dahi Baray Recipes,4,Dhokla Recipes,3,Dosa Recipes,8,Drinks Recipes,12,Egg Fry Recipes,2,Egg Recipes,3,Eggless Cake Recipes,5,Eggless Recipes,1,Fish Recipes,4,Fried Vegetables Recipe,30,Gujarati Recipes,4,Halwa Recipes,22,Health Drinks,8,Holi Recipes,1,HS,14,Hyderabadi Recipes,2,Ice Cream Recipes,7,Idli Recipes,2,Indian Chicken Recipes,7,Indian Chutney Recipes,21,Indian Dessert Recipes,82,Indian Paneer Recipes,37,Indian Potato Recipes,41,Indian Veg Recipes,105,Jack Fruit Recipes,4,Jam Recipes,7,Kachori Recipes,6,Kaddu Recipes,2,Kadhi Recipe,3,Kashmiri Recipes,3,Kebab Recipes,3,Kheer Recipes,9,Ladoo Recipes,6,Lassi Recipes,4,Lauki Recipes,5,Macaroni Recipes,1,Maharashtrian Recipes,5,Malai Kofta,1,Malpua Recipe,1,Manchurian Recipes,1,Mango Recipes,18,Milk Recipes,3,Momos Recipe,1,Mughlai Recipes,1,Murabba Recipe,3,Mushroom Recipes,2,Muslim Recipes,17,Mutton Recipes,5,Naan Recipes,1,non,1,Nonveg Recipes,22,Noodles Recipes,3,North Indian Recipes,26,Oats Recipes,1,Other Recipes,78,oven recipes,4,Pakora Recipes,20,Palak Recipes,5,Paratha Recipes,8,Parwal Recipe,1,Pasta Recipe,2,Peas Recipes,6,Pizza Recipes,5,Poori Recipes,4,Punjabi Recipes,21,QK,5,Raita Recipes,7,Rajasthani Recipes,12,Ramadan Recipes,1,Recipe for Kids,168,Recipes by Readers,44,Regional Recipes,110,Restaurant Reviews,1,RG,6,Rice Recipes,36,Rice Sweets Recipes,6,Roti and Naan Recipes,1,Sabudana Recipes,1,Sambar Recipes,1,Samosa Recipes,3,Sandwich Recipes,7,Sewai Recipes,2,Shahi Tukda,1,Shake Recipes,5,Sharbat Recipes,20,SK,8,Snacks Recipes,74,Soup Recipes,7,South Indian Recipes,13,Soybean Recipes,2,Special,219,Spinach Recipes,1,Street Food Recipes,35,Stuffed Recipes,6,Stuffed Vegetable Recipes,2,Summer Recipes,34,Sweets Recipes,65,Tea Recipes,1,Thandai Recipes,2,Tomato Recipes,4,Uttapam Recipes,1,Veg Biryani Recipes,6,Veg Curry Recipes,32,Veg Kabab Recipes,6,Veg Kofta Recipes,7,Veg Pulao Recipes,9,Vrat Recipes,19,Winter Recipes,70,Zero Oil Recipes,9,
ltr
item
लज़ीज़ खाना - Laziz Khana: बनारसी टमाटर चाट बनाने की विधि - Banarsi Tamatar Chaat Recipe in Hindi
बनारसी टमाटर चाट बनाने की विधि - Banarsi Tamatar Chaat Recipe in Hindi
बनारसी टमाटर चाट_Banarsi Tamatar Chaat) बनाने की आसान रेसिपी।
https://3.bp.blogspot.com/-N9EhzGfkcMs/WQHqEGweajI/AAAAAAAAClM/sPWPQAlkDcAxK76zr1bjCcCMG2ubm3IawCLcB/s1600/Banarsi%2BTamatar%2BChaat.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-N9EhzGfkcMs/WQHqEGweajI/AAAAAAAAClM/sPWPQAlkDcAxK76zr1bjCcCMG2ubm3IawCLcB/s72-c/Banarsi%2BTamatar%2BChaat.jpg
लज़ीज़ खाना - Laziz Khana
http://www.lazizkhana.com/2015/12/banarsi-tamatar-chaat-recipe.html
http://www.lazizkhana.com/
http://www.lazizkhana.com/
http://www.lazizkhana.com/2015/12/banarsi-tamatar-chaat-recipe.html
true
1768880415512950300
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy