आलू का हलवा बनाने की विधि - Aloo ka Halwa Recipe in Hindi

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आलू हलवा Aloo Halwa बनाने की आसान रेसिपी।

हलवा आसानी से बन जाता है और सब को भाता है। इसलिए आज हम आपके लिए आलू का हलवा_Aloo Ka Halwa लेकर आए हैं। यह रेसिपी भी बनाने में बेहद आसान है और खाने में लाजवाब। इसे व्रत में भी खा सकते हैं। तो लीजिए हाजिर है आलू हलवा रेसिपी_Aloo Halwa Recipe:

आलू का हलवा बनाने की विधि - Aloo Halwa Hindi Recipe
आवश्यक सामग्री (Ingredients):
आलू_Potato - 04 नग (उबला हुआ),
शक्कर_Sugar - 02 बड़े चम्मच,
देशी घी_Deshi ghee - 02 बड़े चम्मच,
बादाम_Almond - 01 बड़ा चम्मच (कटे हुए),
किशमिश_Raisins - 01 बड़ा चम्मच,
काजू_Cashew - 01 बड़ा चम्मच (कटे हुए),
इलाइची पाउडर_Cardamom powder - 01 छोटा चम्मच।
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आलू का हलवा बनाने की विधि:
आलू का हलवा_Aloo ka Halwa बनाने के लिये सबसे पहले आलुओं को छीलकर अच्छी तरह से मैश कर लें या फिर कद्दूकस कर लें।

अब एक कढ़ाही में घी गरम करें। घी गरम होने पर उसमें मैश किये हुए आलू डालें और अच्छी तरह से भून लें।

इसके बाद कड़ाही में शक्कर, कतरे हुए काजू बादाम और किशमिश व इलाइची पाउडर डालें और 02 मिनट तक चलाते हुए पकाएं।

मिश्रण को चम्मच से बराबर चलाते रहें, नहीं तो कढ़ाही में नीचे की ओर जल जाएगा। 2 मिनट बाद गैस बंद कर दें।

अब आपका आलू का हलवा_Potato Halwa तैयार है। इसे सर्विंग बाउल में निकालें और गरमा गरम टेस्ट करें।

 ( हलवा की अन्य रेसिपी के लिये यहां क्लिक करें )
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यह रेसिपी दिल्ली से श्रीमती हेमलता श्रीवास्तव ने भेजी है। आप एक कुशल गृहणी हैं और खाना बनाने का विशेष शौक रखती हैं। आप स्‍वयं का रेसिपी ब्‍लॉग भी संचालित करती हैं। इसके अलावा आपको कविता लिखने का भी शौक है।

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लज़ीज़ खाना - Laziz Khana: आलू का हलवा बनाने की विधि - Aloo ka Halwa Recipe in Hindi
आलू का हलवा बनाने की विधि - Aloo ka Halwa Recipe in Hindi
आलू हलवा Aloo Halwa बनाने की आसान रेसिपी।
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